월별 제철음식, 계절별 제철 자연의 먹거리 과일 야채류
계절을 고스란히 담은 자연의 먹거리 제철음식이라 쓰고 보약이라 읽는다 월별 제철음식은 무엇이 있을까요. 자연을 고스란히 담은 제철 음식은 계절을 담은 자연이 주는 선물입니다. 우리땅에서 난 제철음식들을 월별로 알아보았습니다. 1월 채소 : 고구마, 늙은호박, 당근, 무, 두부, 콩 ,비지, 연근, 브로콜리, 우엉, 시금치 과일 : 딸기 해산물 : 고등어, 명태, 동태.가자미, 삼치, 새우, 낙지, 대구, 김, 물미역, 홍합, 굴, 병어 2월 채소 :미나리, 쑥, 무, 봄동, 시금치. 양파, 우엉, 브로콜리 과일 : 딸기 해산물 : 명태, 고등어, 광어, 삼치, 낙지, 새우, 대구, 김, 물미역, 홍합, 귤, 전복, 파래, 병어 3월 채소 : 브로콜리, 봄동, 열므, 우엉, 마늘종, 냄이, 머위순, 버섯..
2020. 3. 17.
